Prohledat štítky

zeleninový vývar

Kroupy, kalamáry a křupavý špek

Pečicí papír dejte na plech, rozprostřete plátky špeku, přiklopte další vrstvou pečicího papíru, přiklopte dalším plechem a dejte péct na 150 °C na 20 minut.  Křupavý špek z trouby vyndejte, odklopte horní plech a kuchyňskou utěrkou osušte …

Artyčokový krém

Artyčoky očistěte a ponechte jim cca 2 cm stonku, na jemno nakrájejte a dejte do mísy s vodou a citrónem.  V pánvi na trošce oleje osmažte na jemno nakrájenou šalotku. Přidejte nakrájené artyčoky a několik jich ponechte stranou.  Přilijte…