Prohledat štítky

sépie

Sépie se zeleninou na černo

Zeleninu nakrájejte na hrubo; nasekejte petrželovou nať se 2 lístky bazalky, trochou feferonky a trochou česneku; zeleninu a bylinky smíchejte a vše najemno rozmixujte v mixéru. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte tenkou vrstvu oleje,…

Sépiové strascinati

Smíchejte mouku s kroupami a hněťte se sépiovým inkoustem, lžící oleje a 150 ml vody. Vypracujte hladké a jednotné těsto, přikryjte ho a nechte alespoň 1 hodinu v chladnu odpočívat. Vyválejte plát těsta o tloušťce 3–4 mm a nakrájejte na…