Prohledat štítky

šalotka

Penne s artyčoky

Oloupejte artyčoky a ponechte si měkkou část z poloviny odpadu. Nechte artyčoky ponořené ve vodě s citrónem, aby nezhnědly.  Dejte odložený odpad z artyčoků do tlakového hrnce s 1 litrem vody a špetkou soli. Vařte 5 minut od momentu, kdy…

Pirohy, ravioli východu

Rozklepněte vejce, smíchejte se 150 ml vody, špetkou soli, lžící oleje a vyhněťte mouku. Hotové těsto dejte do misky, přikryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut odpočívat. Uvařte brambory a rozmačkejte je. Nasekejte šalotku a restujte s…

Artyčokový krém

Artyčoky očistěte a ponechte jim cca 2 cm stonku, na jemno nakrájejte a dejte do mísy s vodou a citrónem.  V pánvi na trošce oleje osmažte na jemno nakrájenou šalotku. Přidejte nakrájené artyčoky a několik jich ponechte stranou.  Přilijte…