Prohledat štítky

ricotta

Olihně nadívané caponatou

Nakrájejte lilky, cukety i papriku na kostičky. Nasekejte na jemno cibulku a orestujte ji v rendlíku s trochou oleje, přidejte na kostičky nakrájenou zeleninu, 200 ml octa, 70 g cukru, 30 g piniových semínek, rozinky a 5 lístků omyté a…

Špagety s ricottou a olivami

Dejte vařit špagety. Do mixéru dejte olivy, přidejte 40 g piniových oříšků, citrónovou šťávu, naběračku vody a rozmixujte. Jakmile vznikne hustý krém, přimíchejte natrhanou rukolu a mixujte do té doby, než vznikne husté pesto. V míse…

Nákyp z ricotty

Smíchejte ricottu s 2 vejci, špetkou soli a trochou nasekaného tymiánu. Přidejte škrob a metlou vymíchejte. Vařte fazolky ve vroucí vodě po dobu 3 minut, pak je sceďte a nakrájejte na kostičky stejně tak jako cuketu, cibulku, papriky a…