Prohledat štítky

ricotta

Košíčky s ricottou a s hruškami

V míse smíchejte ricottu s medem, přidejte nastrouhanou kůru z 1 citrónu a přimíchejte čokoládové kapky. Z listového těsta vykrojte 6 koleček o průměru 10 cm a jednotlivě je vložte na plech pro přípravu muffinů. Připravenou směsí naplňte …

Sekaná se sýrem ricotta

Mozzarellu nakrájejte na kostičky. V míse smíchejte mleté maso, ricottu, strouhaný parmazán, vejce, nakrájenou mozzarellu, na hrubo nasekanou hrstku oregana, nastrouhaný muškátový oříšek a sůl. Dobře promíchejte a z hmoty vytvarujte…

Koláč Cappuccina

Mouku smíchejte s 60 ml oleje, 100 ml studené vody a trochou soli. Vypracujte hladké těsto, které rozdělte na 6 kuliček a přikryté je nechte v lednici odpočívat alespoň 1 hodinu. Špenát zatím nechte zavadnout na pánvi, na 2 lžících…