Prohledat štítky

pistácie

Rigatoni s artyčoky

Artyčoky očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Pistáciové oříšky opražte bez tuku několik minut v rozpálené pánvi.  Gorgonzolu nakrájejte na kousky.  V pánvi na trošce oleje restujte 4–5 minut artyčoky, přidejte stroužek česneku a bobkový…

Telecí carpaccio

Jaro a léto jsou ideálním obdobím na pokrmy ze syrového masa a ryb. Tak třeba telecí maso je teď velkým hitem, a proto si z něj uděláme lehký, ale zajímavý předkrm. Pesto na carpaccio udělejte z medvědího česneku, oleje, přidejte pistácie…