Prohledat štítky

piniové oříšky

Pizza se štěrbákem

Chlebové těsto rozprostřete na olejem potřený kulatý plech o průměru 20 cm a prsty těsto zlehka přimáčkněte. Lžící rozinek namočte do vody.  Štěrbák nakrájejte na kousky a ve vroucí osolené vodě vařte cca 3 minuty.  Poté sceďte, dejte do…

Špagety s rybou sv. Petra

Sušená rajčata nakrájejte. V pánvi rozehřejte tenkou vrstvu oleje, na které orestujte nakrájená rajčata, piniové oříšky a olivy taggiasche. V jiné pánvi také rozehřejte trochu oleje a pečte na něm pár minut z obou stran osolené a opepřené …

Telecí medailonky s grepem

Rozkrojte napůl grep a vylisujte šťávu. Obalte v mouce telecí plátky a opečte je zprudka na pánvi na 2 lžících olivového oleje. Po minutě obraťte a přidejte lžíci piniových oříšků a špetku soli. Opékejte další minutu. Potom vlijte grepovou…

Špagety s ricottou a olivami

Dejte vařit špagety. Do mixéru dejte olivy, přidejte 40 g piniových oříšků, citrónovou šťávu, naběračku vody a rozmixujte. Jakmile vznikne hustý krém, přimíchejte natrhanou rukolu a mixujte do té doby, než vznikne husté pesto. V míse…