Prohledat štítky

petrželová nať

Omeleta s artyčoky, boby a mátou

Ve vroucí osolené vodě vařte boby cca 1 minutu, poté vyloupejte.  Artyčoky očistěte; odstraňte tvrdé a tuhé listy a pupeny nakrájejte na stroužky. Během čištění je postupně namáčejte do octové vody, aby neztmavly. Pokud jsou stonky pěkné a…

Králičí karbanátky s tuňákem

Dejte vařit 2 litry vody, přidejte řapíkatý celer, mrkev, cibuli, 2 bobkové listy, několik kuliček pepře, poté přidejte králičí stehna, lžičku hrubé soli a cca 50–55 minut nechte vařit, než maso změkne.  Uvařené maso nechte ponořené ve vodě…

Koláč z pražmy a zeleniny

Potřete dno oválné zapékací nádoby podle velikosti ryby. Osolte a opepřete břicho pražmy, naplňte chomáčky petrželové nati a uložte do zapékací nádoby.  Nakrájejte na plátky celer, na kolečka pórek, a na měsíčky šalotku. Oloupejte brambory…