Prohledat štítky

máta

Omeleta s artyčoky, boby a mátou

Ve vroucí osolené vodě vařte boby cca 1 minutu, poté vyloupejte.  Artyčoky očistěte; odstraňte tvrdé a tuhé listy a pupeny nakrájejte na stroužky. Během čištění je postupně namáčejte do octové vody, aby neztmavly. Pokud jsou stonky pěkné a…

Králičí roláda na letní způsob

Nasekejte na jemno bylinky – větší snítku čerstvého tymiánu, majoránky, petrželovou nať a mátu. Přidejte 4 kousky pomerančové kůry a sušené švestky. Vše smíchejte s telecím masem, osolte, opepřete a míchejte, dokud nevznikne jednotná hmota.…

Žebírka s čatný

Pomastěte žebírka olejem, osolte, opepřete a pečte v rozehřáté pánvi na mírném ohni asi 10 minut. Otočte, přiklopte alobalem a pečte dalších 10–12 minut. Znovu otočte a pokračujte v opékání a otáčení dalších 10 minut a postupně zakapávejte…