Prohledat štítky

kapusta

Mluvíme o… zimní zelenině

Když je vzduch stále studenější a mráz kreslí krásné krajky a girlandy, máme chuť na teplé a povzbuzující jídlo.  Nabízíme vám šest vegetariánských receptů z kapusty a květáku, brokolice, čekanky a artyčoku, cibule, dýně a  topinamburu,…

Těstoviny se sýrem casera a kapustou

Očištěnou kapustu a špenát nakrájejte na větší kousky. Ve vroucí osolené vodě vařte špenát 20 vteřin a cca 2–3 minuty kapustu. Sceďte a nakrájejte na proužky.  Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Ve vroucí osolené vodě vařte cca 20…

Kapusta vcelku plněná čekankou a dýní

Do kastrůlku dejte kostičky brambor a dýně, zalijte vodou, přidejte fenykl, přiveďte k varu a vařte asi 12–15 minut. Ponořte celou kapustu do kastrolu s vařící vodou a několika bobkovými listy, kůrou z pomeranče, a duste přikryté pokličkou …

Obrácená měkká focaccia

Do vlažného mléka přidejte lžičku třtinového cukru a rozdrobené droždí, dobře promíchejte, aby se dokonale rozpustilo. Mouku nasypte na hromádku na vál nebo je dejte do misky hnětače na přípravu těsta. Vlažné mléko nalijte na mouky a…