Prohledat štítky

gorgonzola

Rigatoni s artyčoky

Artyčoky očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Pistáciové oříšky opražte bez tuku několik minut v rozpálené pánvi.  Gorgonzolu nakrájejte na kousky.  V pánvi na trošce oleje restujte 4–5 minut artyčoky, přidejte stroužek česneku a bobkový…

Falešné vejce s gorgonzolou

Zahřejte mléko se špetkou soli. Těsně před dosažením varu přidejte 2 g kukuřičného škrobu, rozpuštěného ve lžíci vody a vypněte plamen. Přidejte vyždímanou želatinu a nechte ji rozpustit v ještě horkém mléce. Potom směs vlijte do většího…