Prohledat štítky

dýně

Zeleninová sekaná

Brambory uvařte ve slupce.  Dýni nakrájejte na plátky, rozprostřete na alobal, lehce osolte a překryjte dalším alobalem. Dobře utěsněte a dejte péct na 200 °C na 30 minut.  Očištěnou brokolici rozdělte na růžičky, ve vroucí osolené vodě…

Mluvíme o… zimní zelenině

Když je vzduch stále studenější a mráz kreslí krásné krajky a girlandy, máme chuť na teplé a povzbuzující jídlo.  Nabízíme vám šest vegetariánských receptů z kapusty a květáku, brokolice, čekanky a artyčoku, cibule, dýně a  topinamburu,…

Kapusta vcelku plněná čekankou a dýní

Do kastrůlku dejte kostičky brambor a dýně, zalijte vodou, přidejte fenykl, přiveďte k varu a vařte asi 12–15 minut. Ponořte celou kapustu do kastrolu s vařící vodou a několika bobkovými listy, kůrou z pomeranče, a duste přikryté pokličkou …

Dýňový koláč se sýrem taleggio

Nakrájejte dýni na plátky a uložte je na pekáč vyložený pečicím papírem, posypte 40 g třtinového cukru, postříkejte šťávou z pomeranče a nakonec posypte 20 g másla na hoblinky. Vložte na asi 25 minut do trouby vyhřáté na  170 °C. Vyjměte z…