Prohledat štítky

drůbeží vývar

Restovaná husí játra foie gras

Očištěný květák nakrájejte na kousky. Vložte do pánve na restovanou cibulku, osolte, opepřete a restujte asi 5 minut, občas promíchejte. Podlijte vývarem a pod pokličkou poduste do měkka asi 15 minut, přidejte smetanu, svařte téměř do sucha…