Prohledat štítky

čokoláda

Sušenky s mandlemi a anýzem

Semínka z hvězdiček anýzu odstraňte, paličkou přes pečicí papír rozklepněte a společně s 30 g vyloupaných mandlí, moučkovým a třtinovým cukrem rozmixujte.  Mix cukrů smíchejte s máslem, přimíchejte obě mouky, bílky a špetku soli. Dobře…

Krém z piva

Namočte želatinu do vody. Nechte vařit pivo 5 minut, aby se zredukovalo množství a vůně byla koncentrovanější. Přiveďte k varu smetanu s 10 g cukru, pak zhasněte oheň a přidejte pivo a vymačkanou želatinu. Nalijte ještě teplou tekutinu na…

Košíčky s ricottou a s hruškami

V míse smíchejte ricottu s medem, přidejte nastrouhanou kůru z 1 citrónu a přimíchejte čokoládové kapky. Z listového těsta vykrojte 6 koleček o průměru 10 cm a jednotlivě je vložte na plech pro přípravu muffinů. Připravenou směsí naplňte …