Prohledat štítky

citrón

Omeleta s artyčoky, boby a mátou

Ve vroucí osolené vodě vařte boby cca 1 minutu, poté vyloupejte.  Artyčoky očistěte; odstraňte tvrdé a tuhé listy a pupeny nakrájejte na stroužky. Během čištění je postupně namáčejte do octové vody, aby neztmavly. Pokud jsou stonky pěkné a…

Smažené plněné jehněčí kotlety

Sýr, šunku a nastrouhanou kůru z ½ citrónu rozmixujte do krémové směsi.  Jehněčí kotlety vodorovně nařízněte, aby vznikla kapsa.  Každou kotletu naplňte připravenou směsí (cca 15 g na kotletu) a kapsu uzavřete stlačením okrajů.  Kotlety…

Toast z colomby s jahodami

Colombu nakrájejte na 8 tlustých čtvercových plátků o rozměrech 7–8 cm a položte do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Pokapejte je citrónem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C na 3–4 minuty.  Rozmixujte 2–3 lžíce cukru společně s kůrou z…