Prohledat štítky

ančovičky

Hovězí plátky s čekankou

Dejte vařit víno, přidejte lístek bobkového listu, větvičku rozmarýnu, snítku šalvěje, stroužek česneku a 2 lžíce oleje. Maso očistěte, částečně zbavte tuku, vložte do mísy, přilijte vroucí víno a cca 3 hodiny nechte marinovat.  Čekanku…

Bramborové noky s omáčkou saor

Do mísy nasypte obě mouky, přidejte prolisované brambory, špetku soli, muškátového oříšku, lžíci strouhaného parmazánu a vejce. Promíchejte, vytvořte těsto a vypracujte dlouhé válečky o ø 2 cm, ze kterých postupně krájejte noky.  Noky lehce…

Těstoviny s romaneskem a ančovičkami

Růžičky romaneska dejte do vroucí vody, nesolte a vařte cca 12–15 minut.  Oloupaný stroužek česneku nakrájejte na jemno.  Lžíci kaparů propláchněte pod tekoucí vodou. Poté společně s ančovičkami nakrájejte na jemno a smíchejte s nakrájeným …

Pizza se štěrbákem

Chlebové těsto rozprostřete na olejem potřený kulatý plech o průměru 20 cm a prsty těsto zlehka přimáčkněte. Lžící rozinek namočte do vody.  Štěrbák nakrájejte na kousky a ve vroucí osolené vodě vařte cca 3 minuty.  Poté sceďte, dejte do…

Obalená treska s ančovičkami

Odstraňte kůrku z toustového chleba a namelte ho na hrubo. Nasekejte filety z ančoviček a smíchejte je s namletým toustovým chlebem, lžící oleje, špetkou pepře a špetičkou soli. Na dno zapékací mísy dejte pečicí papír, pokapejte zbylým…