SPECIÁL RÝŽE & RIZOTA

Rýže znamená v Itálii rizoto, což je sice původem italský pokrm, dnes ale již dobyl svět. Pro přípravu rizota je nejlepší využít takových druhů rýže, které dobře vstřebávají omáčky a aroma obecně. Ovšem rýže je především asijský pokrm a proto také 90% produkce rýže pochází z Dálného východu. Speciál přináší recepty a návody na rizota (která by vám rozhodně neměla uniknout a měli byste je vyzkoušet, neb jsou skvostná a naprosto nesrovnatelná s většinou těch, která se servírují v českých restauracích), školy vaření, polévky s rýží, rýže a ryby, rýže a zelenina, nákypy s rýží anebo z rýže, rýže a maso a nakonec dezerty z rýže. Spoustu inspirace pro přípravu nejrozšířenější přílohové krmě na světě! Speciál obsahuje 125 receptů.