Zelený salát s rybízem a kozím sýrem

385

 náročnost: snadné
 počet porcí: 4
 doba přípravy: 20 minut

ingredience

• 300 g čerstvého kozího sýra • 125 g rybízu • 100 g polníčku • 75 g malin • 50 g jahod • 45 g nakrájených plátků rajčat • balzamikový ocet • cukr • vyloupaná dýňová semínka • mochyně • čerstvé aromatické bylinky • olivový oleje extravergine • sůl • pepř

postup

Připravte si zálivku, tak že rozmixujte na plátky nakrájená rajčata, 50 g jahod, 25 g rybízu, 1 lžíci balzamikového octa, 50 ml oleje, sůl, pepř a špetku cukru. Sýr obalte v dýňových semínkách, dejte do servírovacích talířů s připraveným polníčkem. Přidejte maliny, zbývající rybíz a připravenou zálivkou salát přelijte. Ozdobte aromatickými bylinky a nakrájenou mochyní.

Mohlo by vám také chutnat

Napsat komentář

Your email address will not be published.