Vaječný salát s dýňovými semínky

313

 náročnost: snadné
 počet porcí: 4
 doba přípravy: 15 minut

ingredience

• 160 g hlávkového salátu • 120 g cukety • 4 vejce • citrón • hořčice • dýňová semínka • pažitka • sůl • olivov ý olej extravergine

postup

Cuketu na hrubo nastrouhejte na struhadle s velkými otvory. Vejce dejte do hrnce s vodou, přiveďte k varu a vařte 8 minut od bodu varu. Hlávkový salát nakrájejte na velmi jemno. V míse smíchejte lžíci citrónové šťávy, přidejte 10 stonků nakrájené pažitky, přidejte 4 lžíce oleje, osolte a přidejte lžičku hořčice. Smíchejte nakrájený hlávkový salát, nastrouhané cukety a ochuťte připravenou citronovou směsí. Smíchejte společně s oloupanými natvrdo uvařenými vejci a ozdobte dýňovými semínky.

Mohlo by vám také chutnat

Napsat komentář

Your email address will not be published.