Listové těsto s parmazánem, fíky a parmskou šunkou

367

 náročnost: snadné
 počet porcí: 6
 doba přípravy: cca 25 minut

ingredience

• 1 rolka listového těsta ve tvaru obdélníku (230 g) • 200 g ricotty z kravského mléka • 12 plátků parmské šunky • 6 fíků • 1 vejce • strouhaný parmazán • sůl

postup

Potřete listové těsto vyšlehaným vejcem a posypte pořádně parmazánem. Dejte těsto na plech pokrytý pečicím papírem, pak kulatým kráječem na těsto vykrojte obdélníky 4 x 6 cm. Není třeba je od sebe oddělovat, uděláte to po upečení. Dejte péct na 200 °C do horkovzdušné trouby na 15 minut. Po vytažení z trouby oddělte plátky listového těsta, nechte je vychladnout a pak je prokrojte jako housku. Zpracujte ricottu se špetkou soli, aby byla krémová. Nakrájejte fíky na měsíčky. Naplňte listové těsto ricottou, pár plátky fíků a doplňte plátkem parmské šunky.

Mohlo by vám také chutnat

Napsat komentář

Your email address will not be published.