Jablka annurca se zkaramelizovanými cornflakes

Mele annurca e briciole di cornflakes caramellati
381

 náročnost: snadné
 počet porcí: 4
 doba přípravy: cca 50 minut

ingredience

 

  • 50 g cukru
  • 40 g cornflakes
  • 4 jablka Annurca
  • muškátové víno

postup

Nasypte cornflakes na pečicí papír. 

Zkaramelizujte cukr v pánvi s 30 ml vody. Karamel nalijte na cornflakes, dobře promíchejte, zabalte jako balíček a nechte vychladnout. 

Rozdrobte cornflakes pomocí válečku, kterým přejedete balíček s cornflakes. 

Oloupejte polovinu jablka (okrájené slupky si ponechte bokem). Vykrojte jádřinec a dejte jablka na plech pokrytý pečicím papírem. Vedle jablek dejte na plech i okrájené slupky, obarví do růžova šťávu z pečení. 

Posypte jablka cukrem a polijte každé lžící vína. Přikryjte je namočeným a vyždímaným pečicím papírem a dejte péct do horkovzdušné trouby 30–35 minut při 170 °C.

Po vytažení z trouby dejte každé jablko na talíř, přidejte cornflakes a doplňte trochou šťávy z pečení. Podávejte dle chuti další cornflakes v samostatných mističkách.

Mohlo by vám také chutnat

Napsat komentář

Your email address will not be published.