Fíky v pancettě

276

 náročnost: snadné
 počet porcí: 8
 doba přípravy: 25 minut

ingredience

• 100 g kozího sýra • 12 menších fíků • 24 plátků pancetty • citrón • olivový olej extravergine • sůl • pepř

postup

Kozí sýr smíchejte s nastrouhanou citrónovou kůrou, pepřem, zakápněte olejem, trochu osolte a zkontrolujte, zda sýr již není příliš ochucený. Očištěné fíky překrojte na ½ a vnitřní část nařízněte, ale nevyjímejte. Navrch klaďte kousek sýra a omotejte plátkem slaniny. Takto připravené fíky vložte do zapékací nádoby, přidejte nakrájenou citrónovou kůru a dejte péct do horkovzdušné trouby na 190 °C na 10–12 minut. Upečené fíky z trouby vyndejte a vlažné podávejte.

Mohlo by vám také chutnat

Napsat komentář

Your email address will not be published.