Prohledat kategorie

Zelenina & přílohy

Nugety s taleggiem a pórkem

Pórek očistěte, vnější zelenou část a stopku odstraňte. Podélně rozřízněte a jednotlivě od sebe oddělte. Z takto připraveného pórku získejte 24 listů. Vnitřní část pórku nakrájejte na nudličky, získejte celkem 300 g. 24 pórkových listů…

Glazovaná zelenina na medu

Očistěte artyčoky tak, aby zůstal cca 2 cm stonek. Rozkrojte artyčok na polovinu a vydlabejte vnitřek.  Orestujte stroužek neoloupaného česneku s větvičkou tymiánu a trochou oleje. Přidejte artyčoky a ještě restujte. Posolte, opepřete,…