Jak chutná Abruzzo

Abruzzo, kraj se čtyřmi hlavními provinčními městy Teramo, L´Aquila, Pescara a Chieti, se nachází ve střední Itálii. Jde o magické místo, které obsahuje všechno, co po staletí dělá italský poloostrov jedním z nejmilovanějších míst na světě.…

Drupi

Drupi … V 70. letech byl větší hvězdou u nás než v Itálii. Prahu i Československo si zamiloval, stejně tak jako naše ženy. Mám velkou radost, že můžeme společně zavzpomínat na dobu Drupiho největší slávy a na čas, kdy si ho mnozí z nás…

Jak chutná Kypr

Polovina řecká a polovina turecká, polovina křesťanská a polovina muslimská. Kypr je úžasnou křižovatkou východu a západu, s hlavním městem, kde se zcela spontánně v kultuře i gastronomii setkávají oba vlivy. Přicestovat na Kypr je nejlepší…

FOR GASTRO & HOTEL 2018

8. Mezinárodní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie, 4. - 7. října 2018, PVA EXPO PRAHA (Výstaviště Letňany). Naše expozice ani tentokrát nebude chybět! http://for-gastro.cz/

Brescia

Město Brescia patří ke klenotům severní Itálie, po Milánu je druhým největším městem regionu Lombardie. V Itálii se Brescii říká také Ivice. Leží v Pádské nížině s bezpočtem nádherných jezer. V okolí je ale i mnoho jiných měst, která…

Pavla Gomba

Již mnohokrát jí šlo o život, prožila množství okamžiků, kdy pocítila skutečný strach, o kterém by mohla vyprávět dlouhé hodiny. Přesto již téměř dvě desetiletí bojuje za práva dětí, které to potřebují. Na univerzitě vystudovala finance,…

Pavlína Kvapilová

Myslím, že životní překážky jsou pro našeho hosta nejen velkou výzvou, ale i další cestou při objevování něčeho dalšího, lepšího. A že se s nimi umí prát! Pavlína Kvapilová má k našemu magazínu tematicky blíž, než jsem si myslela.…

Mluvíme o… obědu v Alpách

GASTRONOMIE VE VAL GARDENA Tak jako v celém Jižním Tyrolsku se i ve Val Gardeně se setkávají tradiční venkovská, rakouská a benátská kuchyně. Díky těsné blízkosti Středomoří se vytvořila jedna rozmanitá a zajímavá alpská gastronomie. …

Mluvíme o… zimní zelenině

Když je vzduch stále studenější a mráz kreslí krásné krajky a girlandy, máme chuť na teplé a povzbuzující jídlo.  Nabízíme vám šest vegetariánských receptů z kapusty a květáku, brokolice, čekanky a artyčoku, cibule, dýně a  topinamburu,…