3/2016

Dva měsíce plné slunce a také gastronomických festivalů a akcí. Ochutnávku z těch nejlepších z celé republiky najdete v tomto čísle. Toto číslo je ale také plné svěžích barev a především čerstvé zeleniny. Představujeme vám pět aktérů sezóny – celer, chřest, hrášek, cuketu a rajčata, zkrátka všechno dobré, co tyto měsíce přináší. V kuchařské škole určitě nesmíte minout náš recep na plněné cuketky, se ktermi určitě zabodujete. V rubrice Mluvíme o… boji bagety s ciabattou svedou tyto oblíbené sendviče nelítostný gastronomický souboj. A jejich hlavní zbraně? Čerstvost, vůně – a náplň!